Details Produkt

MANI Kalamata & Grüne Oliven in Lake, entkernt, bio
Von Herzen sozial.
Aus Überzeugung ökologisch.
MANI Kalamata & Grüne Oliven in Lake, entkernt, bio, 5 kg Beutel
aktiv

Produkt Zuordnung

Informationen Verpackungseinheit

16325
5202423163255
5 kg
0,00 EUR
Rohstoff-Spezifikationen: Grüne Oliven, entkernt, selektierte Mittelgrößen, mit einer kompakten Struktur, milder Geschmack, grüne Farbe, fruchtig. In Übereinstimmung mit der EU- Verordnung 834/2007 über die Produktion biologischer Produkte. Bedingungen zur Pasteurisierung: Es gibt keine Wärmebehandlung. Spezifikationen zum fertigen Produkt: - Sensorische Parameter: Feste Oliven, typisch fruchtiger Geschmack von Grünen Oliven, mit leichter Essig- und Salznote. - Physikalisch-chemische Parameter: Salzgehalt im Endprodukt: 6 ± 1%, PH <4,2 mit dem Zusatz von Essig. - Mikrobiologische Daten: Insgesamt coliforme Keime in 1g (<10) Enterobakterien in 1g (<10) Escherichia coli in 1g (<10) Clostridium perfringens in 1g (<10) Staphylococcous aureus in 1g (<10) Listeria monocytogenes (nicht vorhanden) Salmonella spp. in 25g (nicht vorhanden) Diese erlesenen Kalamata Bio Oliven werden auf traditionelle Art zubereitet und in frisches, mild fruchtiges Bio Olivenöl nativ extra eingelegt. Die berühmte Kalamata Olive zeichnet sich durch ihren milden, saftigen Geschmack aus. Ihr typisches, fruchtiges Aroma ist so einzigartig, dass es blind erschmeckt werden kann. Eine wahre Köstlichkeit, pur als Vorspeise, in Salaten und auch in der warmen Küche. Mani Bläuel Oliven werden schonend geerntet und auf natürliche Weise, ohne die Zugabe von Konservierungsstoffen, entbittert.
Fermentiert
Als Vorspeise, in Salaten und in der warmen Küche.
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von vier Wochen verzehren.

Daten Verpackung

280
380
75
6,2
5
ja
5

Verpackungs-Einheit

ja
ja
ja
3
Pappe
Karton

Preis-Angaben

5
10
nein
kein Pfand
ja
1kg
0,2
nein
kein Pfand
kein Pfand
kein Pfand

Lagerungs-Hinweise

20057000
ja
MHD auf der Verpackung
300
nein

Diverse Angaben

ja
ja
ja
ja
ja

Nährwert-Tabelle

auf zubereitetes Produkt
582 kJ / 139 kcal
13
2,1
9,5
1,4
2
0
4
1,5
3,4
Analyse

Zutaten-Liste

Grüne Oliven*, Wasser, Meersalz, Säuerungsmittel: Milchsäure *aus biologischem Anbau
*kontrolliert biologischer Anbau

Lagerung Attribute


Inhaltsstoffe Attribute

Verfügbare Lieferanten

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